Food Coaching

Temi trattati

• Fondamenti di nutrizione
• Cos’è il foodcoaching, definizione e scopo.
• Differenze tra foodcoaching e altre discipline (nutrizione, dietologia, etc.)
• Ascolto attivo e comunicazione efficace
  Goal setting
• Tecniche di coaching
• Monitoraggio dei progressi
• Psicologia dell’alimentazione, relazione tra cibo e emozioni
• Casi e tecniche pratiche
• Adattamento alle esigenze individuali

Descrizione corso

In questo corso di approfondimento per il trainer, che sempre più spesso viene consultato anche in ambito nutrizionale, capiremo quali sono i limiti e le aree di intervento propri di un preparatore e quali quelli di un nutrizionista, anche in osservanza della normativa nazionale.

A partire da queste considerazioni i corsisti capiranno come consigliare in modo efficace un atleta in conformità alle specifiche personali e alle indicazioni del nutrizionista con lo scopo di rendere la quotidianità meno monotona e l’acquisizione di corrette abitudini nutrizionali lavorando in sinergia con altri professionisti per massimizzare il risultato desiderato.